2020.09.08 밥하는 아저씨의 스팸 그라탕 ... 따라하기...

4. 잘~먹고 잘~살자 2020. 9. 12. 11:10
728x90

캠핑장에서 알바하는 동안에 무우지도 담그고, 된장찌개도 끓이고, 제육볶음도 만들고, 라면도 끓이고 했었지만

밥하는 아저씨가 집에서 오랜만에 칼을 잡았습니다... 저녁을 먹어야 하는데 반찬이 될거라 생각하고 만들었는데...

밥반찬이 아니라... 술안주였습니다 ㅎㅎㅎ

일단 스팸 그라탕 만들어 보겠습니다.

준비물 : 스팸 2캔, 설탕, 물엿, 식용유  (우왓!!! 진짜 간단하다 ㅎㅎㅎ)

일단 스팸을 깍두기 처럼 썰어 팬에서 바짝 익혀줍니다... 

바짝 익은 스팸은 키친타올에 올려서 기름을 빼주고...

팬에 식용유를 두르고 물엿과 설탕, 물을 넣고 중불에 끓여 줍니다... 자저씨가 젓지 말라고 했는데...

밥하는 아저씨는 저어버렸습니다.... 설탕이 다 녹고나면...

기름 뺀 스팸을 넣고...

스팸에 달콤한 옷을 입혀 줍니다.

완성~~~~!!! 역시나 밥반찬은 아니었습니다... 맥주 안주로 좋으려나????ㅎㅎㅎ

 

728x90