2022.04.17 밥하는 아저씨 제육볶음 만들어 먹기...

4. 잘~먹고 잘~살자 2022. 4. 17. 19:43
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오늘도 어김없이 저녁 시간이 돌아왔다.... 무엇을 만들어 먹어야 하나... 고민하다가...

냉동실에 굴러다니는 돼지고기 발견!!! 그려.. 오랜만에 제육볶음이나 만들어 먹어야지....

일단 돼지고기를 찬물에 담궈서 해동하고는 맛술과 후추를 뿌려두고....

양념 만들기.... 돼기고기가 한 줌 정도라서.... 양념도 조금만...

고추장 반 술, 간장 한 술, 고춧가루 반 술, 설탕 반 술, 굴소스 반술, 그리고 물을 한 술.... 

양파는 1/4쪽, 양배추도 조금, 당근도 조금, 대파는 많이....ㅎㅎㅎ 암튼 사진에 보이는 정도....

돼지고기를 익혀주고....

돼지고기 익고나면.... 준비한 양파, 양배추, 당근, 대파를 넣고는 양념도 넣고~~~

자글자글 볶아주면 됨.... 아... 맞다!!!! 묵은지도 조금 넣었음 ㅎㅎㅎ

오랜만에 집에서 백미를 먹는다... 햇반이 생겨서.... 제육볶음이 맛있어서.... 아끼는 미니어처 소주를 개봉했다... ㅜㅜ

 

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