2019.01.03 밥하는 아저씨의 부대찌개 만들기

오랜만에 칼을 잡았다 ㅎㅎㅎ
연말이라고 가족들과 외식도 하고, 연초라고 본가 부모님과 식사하고, 처가집에 놀러가서 맛있게 먹고 하다보니 음식을 만들 일이 없었는데...
이제 다시 밥하는 남자로 돌아 왔다... 오늘 저녁은 뭘 만들어 먹어야하나.....
이리저리 인터넷 뒤적이다가 자취하는아저씨의 백종원 부대찌개가 쉬워 보인다.... 그래 저거다 ㅎㅎㅎ

재료: 스펨, 두부, 비엔나 쏘세지, 대파, 양파, 묵은지 1/8쪽....
모두 적당한 크기로 썰어 주시고... 비엔나는 칼침.

양념 만들기... 고추장 1술.

간장 2술.

굴소스 1술.

설탕 1술.

고추가루 2술이라고 하는데, 울 집 고추가루가 매워서 1술만.

육수가 있으면 육수를 쓰라고 하는데, 쉬운 요리를 추구하는 내가 육수가 있으리요~~~
육수 없으면 소고기 다시다 1술 넣으래서 넣음.

국물 맛에는 마늘이지 ㅎㅎㅎ 마늘 1술.

묵은지, 스펨, 양파, 비엔나, 두부, 파, 고구마(집에 있는거라 넣음)를 넣고~~~

양념을 넣어 주시고...

물을 넉넉히 넣고, 나중에 라면사리도 넣으라는데...저 상황에 라면사리 넣으면 맵고 짜서 못 먹을것 같아서 라면사리는 일단 패쓰~~~

아... 그런데 10분 정도 끓여 주라는데...
끓일수록 비주얼이 잡탕이 되어가는 기분이지....

최종 완성사진... 이거뭐... 잡탕 스타일 인데 ㅎㅎㅎ
중요한 맛은... 토끼가 밥을 두 그릇 먹었음.ㅎㅎㅎ