2020.09.18 밥하는 아저씨의 소시지 야채볶음 따라하기...

혹시나 마나님이 밥하는 아저씨에게 사 준 책이 궁금한 분이 계실까 싶어서 책을 공개합니다.

최근에 발행된 신간입니다. '박막례시피'라고... 할머닌지 아주머닌지 성함이 박막례라고...

책에 나오는 사진 속 손을 보니 분명 할머니 손이 맛는디 사진에는 아주머니처럼 나왔네 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

오늘도 밥하는 아저씨는 책을 쓰~윽 훑어봅니다... 그래 이거다

소시지 야채볶음.

들어가는 재료를 보니, 소시지와 느타리버섯만 사면된다.

 

재료 : 비엔나소시지 2 봉지(180g), 양파 1/4개, 느타리버섯 1줌, 대파 1대, 홍고추(생략), 풋고추 각 1개

        식용유 3큰술, 진간장 1큰술, 케첩 3큰술, 들기름 1큰술, 설탕 1 1/2큰술

마트에 비엔나소시지 180g 2 봉지를 살려고 갔더니 120g짜리만 있어서 3 봉지 구입... 어차피 합계는 360g이 되었음.

 

그럼 시작합니다.....

양파는 채 썰고, 느타리버섯은 먹기 좋게 세로로 찢고, 대파는 반으로 갈라서 3cm 길이로 썰고, 고추도 썰고

 

 

 

 

사용할 양념도 꺼내서 준비해 두고...

 

 

 

 

달군 팬에 식용유를 두른 후 소시지를 넣고 볶으라는데.... 사진이 없네....

암튼 소시지를 볶고 진간장, 케첩, 들기름을 넣고 볶아줌~~~~

 

 

 

 

준비한 채소도 넣고 섞고는...

 

 

 

 

설탕도 넣고 살짝 볶아주면~~~ 끝!!!!

 

 

 

 

접시에 담아서 내놓으면 완성!!!!

나는 담는 기술이 부족한 가봐~~~  아니면 사진 찍는 기술이 부족하던가.......

 

 

 

 

맛을 보니 엄청 맛있는데..... 나는 맛만 보고 마나님과 토끼에게 양보하고 저녁 약속이 있어서 나갔음....
WM hair에서 노래 들으면서 맥주 마시자고 해서..

다른 친구들은 모두 가고 김원장과 노래 들으면서...

김원장 노래 듣다가 조그휠로 스크래치 ㅎㅎㅎ