2020.09.21 밥하는 아저씨의 감자 짜글이 따라하기.... 진짜 JMT

백종원 레시피 중 밥도둑 원탑이라는 요리라고.... 역시나 밥하는 아저씨는 쉬워야 만들어 먹습니다.
들어는 봤나 감자짜글이????? 먹어는 봤나 감자짜글이!!!!!????? ㅎㅎㅎ
재료 : 감자 3개, 양파 1개, 대파 2대, 청량초 3개, 다진 마늘 1술, 스팸 1개, 된장, 고추장, 설탕, 진간장,

감자를 8mm 정도 두께로 썰어 줍니다(버니어켈리퍼스로 측정하였을 때 오차범위 +0.5 ~ -0.5mm는 허용합니다 ㅎㅎㅎ)
양파도 같은 두께로 썰구요... 대파와 청량초는 송송송송송~~~ 썰어 줍니다.

이 정도 칼 솜씨면 밥하는 아저씨 어디가서 굶어 죽겠죠???? ㅎㅎㅎ

양념이 들어 갑니다. 된장 1/3술, 고추장 2술, 설탕 2술, 다진 마늘 1술, 간장 4술과 물 2컵을 넣어서 잘 섞어줍니다.

스팸도 비닐팩에 넣어서 아주 그냥 뭉개 버립니다.

감자, 양파, 각종 양념을 볶다가 대파와 청량고추를 넣고 볶아줍니다.

감자가 익으면 감자 짜글이 완성~~~~~!~!~!~!

얼마나 맛있나면요.... 평소에 한 그릇만 먹던 큰 토끼... 감자짜글이를 반찬 삼아서 밥 두 공기를 먹어 치웠음....ㅎㅎㅎ