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얼큰한 계란탕 만들기
4. 잘~먹고 잘~살자
2026. 1. 23. 08:59
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당면 찬물에 1시간, 미지근한 물에 25분
대파
양파
계란
거품 생기지않게 풀어주고
식용유 2술
참기름 1술
불끄고 대파 양파 썩어 주고
약불에 살짝 볶아주고
다진마늘 1술
고운 고추가루 1술
굵은 고추가루 1술
30초 이내로 살짝 볶아주고
물 1리터
참치액 3술
국간장 1술
간은 소금으로
당면 넣고 끓여주고
계란. 넣고 젖지말고 끓임
마지막에 후추 살짝
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