오늘 유튜브를 보다가 자저씨의 수제비가 간단하고 맛있게 보여서 밥하는 아저씨도 만들어 봤습니다. 수제비!!!

재료는 마트에서 감자수제비(550g), 감자, 호박, 양파, 당근, 대파(국물 맛이 좋으라고 넣었음 생략 가능), 마늘, 국간장
그럼 만들어 볼까나... 호박, 양파, 당근, 대파를 아래 사진과 같이 썰고... 감자를 나중에 썰어서 사진에 없군요...
감자는 얇게 썰어야 잘 익는 다고 하더군요...

마늘도 다졌습니다.

수제비는 550g을 모두 쓰려니 3명이 먹는데 많을 것 같아서 반 정도만 꺼내서 덩어리 진것을 씻으면서 분리했습니다.

자저씨 유튜브에 다시다 한 숟가락이면 멸치 육수가 된다고 해서 나도 다시다 한 숟가락 넣고 끓여줌....
물 양은 대충 넣었다가 부족하면 더 넣으면 됨 ㅎㅎㅎ

국간장도 한 숫가락 넣어 주시고!!!!

익는 시간이 오래 걸리는 감자부터 넣어서 끓이다가, 대파, 호박, 양파, 마늘을 넣고요...
자저씨가 냉동실에서 동사 직전의 만두를 넣으라고 해서 냉동만두도 4개 넣었습니다.

한 번 끓고 나면, 마지막으로 감자수제비를 넣고 끓여 줍니다....

마지막으로 후춧가루와 참기름을 넣으면 끝!!!!

냉동만두와 수제비가 익으면 완성!!!

마나님이 김가루와 참깨도 넣으면 더 맛있다고...
자저씨는 김가루와 참깨를 넣었는데, 밥하는 아저씨는 김가루와 참깨 넣는 것을 잊고 있었음...
짜란!!!! 완성!!!
수제비 너무 맛있게 잘 먹었음 ㅎㅎㅎ