날씨가 덥다 보니, 밥반찬도 시원한 게 먹고 싶어서....
작년에 많이 담아 먹었던 무우지를 담아봤습니다~~~
무우 썰어 넣고, 청량초 썰어 넣고, 마늘 썰어 넣고, 마늘 쫑은 생략, 오이 고추도 썰어 넣고, 당근도 썰어 넣고 ㅎㅎㅎ

이 번에는 흑설탕을 구매해서 넣었습니다... 4.7L 통에 하다보니 대충 밥공기로 설탕 한 그릇...

사과식초도 한 그릇!!!!~~~~

진간장도 한 그릇!!!~~~

그리고 나머지는 생수로 채워주고~~~~~

두껑 덮고는 상온에 방치.... 적당히 숙성되라고~~~~ 숙성이 완료되면 냉장실에 넣을 겁니다....
올 해도 시원한 무우지를 ㅎㅎㅎ ~~~~~

일주일 정도 숙성된 무우지...