2019.09.22 밥하는 아저씨의 일요일 아침은.....

유튭에서 달걀요리 검색하다가 이거다 해서 만들어봤음...

재료는 달걀, 소세지, 양파, 당근, 피망, 치즈, 식빵

달걀은 두 개를 풀어 주고요...양파, 당근, 피망, 소세지는 잘게 썰어줍니다. 위 사진의 양파 중에서 작은것 두 개만 사용하였습니다.
식빵은 사진 처럼 가운데를 오려 둡니다...

팬에 기름을 두르고 소세지, 양파, 당근, 피망을 볶아줍니다

볶아준 재료를 잘라 놓은 식빵 안에 넣고 달걀을 부어줍니다.... 아고고 달걀이 흘러 나왔습니다

치즈를 올리고....

잘라내었던 식빵을 올려줍니다......

그리고 뒤집어서 적당히 구워주면 끝!!!

나는 식빵을 세 장을 준비했기에 하나더 만들어 봅니다...

치즈 올리고...

잘라낸 식빵도 올리고....

적당히 익으면 뒤집어서 구워주면 완성!!!

작은 접시에 담고... 커피까지 준비해서 일요일 아침을 먹었다는....